富川浩一シェフが教えるマクロビオティック料理教室
マクロビオティックのお料理の楽しさをフランス料理15年経験の富川浩一シェフが教える
マクロビオティックとは、簡単に言うと玄米を主食とした食事法のことです。
たくさんのメディアに掲載されました。
身体の健康維持だけでなく、精神的にもクリアになるとして多くの方が実践しています。
政治家・アスリート・芸能人・モデルなど著名人も多く、も多数おり
坂本龍一、UA、松井秀喜、ニコール・キッドマン、トム・クルーズ、ジョン・トラボルタ、
シャロン・ストーン、マドンナ、リッツカールトン、クリントン元米大統領、ゴア元米副大統領などの
有名人が実践者として知られています。
有名な高級ホテル、リッツカールトンでも1995年からマクロビオティックのコース料理をだしています。
このDVDでこんな料理ができる様になります。
シェフのスペシャルラザーニャ・【ラザーニャのアレンジ】スパゲティミートソース ・高野豆腐のプチハンバーグ ・【プチハンバーグのアレンジ】高野そぼろ丼 ・たたきごぼうのバルサミコソテー ・【ごぼうのバルサミコソテーアレンジ】ごぼうカツ ・切干大根のイタリアンマリネ ・【アレンジ】切干大根のイタリアンマリネスープ ・杏仁豆腐ババロア いちごソース ・【ババロアのアレンジ】紅茶のムース ・キャラメルココアパウンドケーキ ・【パウンドケーキのアレンジ】プルーンのブラウニー ‥
もし、あなたが興味があれば、こちらをクリックしてください。
